自制韩国泡菜

韩国泡菜
自制韩国泡菜

原料:
白菜、罗卜、姜蒜、小葱、韭菜、辣椒末、盐糖、鱼露。
姜蒜
自制韩国泡菜

白菜
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罗卜
自制韩国泡菜

小葱、韭菜
自制韩国泡菜

自制韩国泡菜

辣椒末
自制韩国泡菜

自制韩国泡菜

正宗的韩国泡菜需要虾酱,我们这里买不到,用鱼露代替。
自制韩国泡菜

做法:
1、白菜切成四瓣。
自制韩国泡菜

2、放入盐水浸泡12小时。
自制韩国泡菜

自制韩国泡菜(2)

3、淋干水分。
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3、大蒜和姜捣碎。
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5、罗卜,姜蒜,小葱,韭菜,辣椒末,盐糖,鱼露拌匀。
自制韩国泡菜

6、均匀的抹在白菜上密封。
自制韩国泡菜

7、1个星期后就能吃了。
自制韩国泡菜

酸辣可口。
自制韩国泡菜

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自制韩国泡菜(3)

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