麻香春笋丝

麻香春笋丝

原料:花椒、莴笋、红椒、熟芝麻。
调料:香油、鸡精、盐、香醋、花椒。
麻香春笋丝

麻香春笋丝

做法:
1、莴笋切丝,红椒切细丝。
2、春笋飞水捞出过凉。
3、炸出花椒油。
4、用香油、鸡精、盐、醋、花椒油成汁,把春笋用杯子压实后扣在盘中,撒上熟芝麻和红椒丝及调好的汁即可。
麻香春笋丝

麻香春笋丝(2)

(0)

相关推荐

  • 豉香春笋丝

    材料: 春笋.里脊.生抽.糖.料酒.胡椒粉.黄酒.香蒜末.豆豉.红椒.盐.麻油.鸡精. 豉香春笋丝 做法: 1.新鲜的春笋,剥干净皮.切丝: 2.里脊切丝,用生抽.糖.料酒.胡椒粉.黄酒入下味: 3. ...

  • 排毒菜:芥末春笋丝

    原料:莴笋.胡萝卜.白萝卜.木耳.绿豆芽 调料:黄芥末.醋.香油.盐 排毒菜:芥末春笋丝 做法: 1.莴笋.胡萝卜.白萝卜.木耳分别切细丝.豆芽去根. 2.莴笋丝.胡萝卜丝.白萝卜丝.木耳丝.豆芽分别 ...

  • 麻香三丝冷面的制作方法

    选料 主料:细冷面8两,叉烧4两,青瓜丝3汤匙,甘笋丝2汤匙,芫荽2棵,炒香白芝麻适量. 调味料:细滑花生酱.麻油.茄汁各1汤匙,生抽.红糖.蒜蓉各1茶匙. 制法 1.烧热两汤匙油,下调味料拌匀,煮成 ...

  • 春季饮食养生 春笋帮你维持健康

    春笋炒肉丝春笋250克,切成细丝,五花猪肉丝100-150克,以大火小铁锅炒为佳.最好将油烧热后再将肉丝放入锅内翻炒一下,然后加入切好的春笋丝,经翻炒后,加入少许精盐.白糖和粉汁,1-2分钟后即可装盘 ...

  • 清香小素 春韭炒笋丝

    春天是万物复苏的季节,一切都慢慢开始有了生机.这个时候我们的餐桌上往往也能更多的出现新鲜的绿色素食,比如今天给大家推荐的这款春韭炒笋丝,就采用到了新鲜的韭菜再加美味春笋丝一起炒制,其味道非常爽口又鲜脆 ...

  • 韭菜春笋炒蛏子

    我这盘炒蛏子料不够多,你可以增加材料的量,另外,我的韭菜炒的有点老了,得注意千万别炒太久. 韭菜春笋炒蛏子 原料: 新鲜蛏子少许.韭菜.春笋.红椒半只. 调料: 盐.鸡精.少许糖.美极鲜酱油. 做法: ...

  • 春笋韭菜肉丝小炒

    春笋韭菜肉丝小炒 原料: 春笋1只.韭菜少许.素鸡半个(豆腐干也行).猪肉丝. 配料: 盐.少许鸡精.少许美极鲜酱油. 做法: 1.春笋剥去外壳,洗净切成细条,韭菜洗净切段,素鸡切条,猪肉切成丝,加入 ...

  • 笋香肉鲜 笋肉炒蕨菜

    蕨菜适合跟很多种食材一起制成美味的菜肴,这道笋肉炒蕨菜就是其中之一.精选了猪里脊肉和鲜笋,再搭配上蕨菜,使这道菜鲜香四溢,色泽亮丽营养丰富,令人食欲大增. 主料 蕨菜 1把 春笋 1根 里脊 1块 辅 ...

  • 胡萝卜糯米鸭

    原料: 带皮鸭肉.胡萝卜.糯米.春笋.小干虾米.腊肉丁.红椒. 做法: 1.糯米加小虾米.香葱末,腊肉丁,调匀焖熟. 2.鸭肉切3*4厘米的长条,用开水焯过捞出. 3.用黄酒.盐.生抽.蜂蜜大红浙醋, ...