腊肉炒春笋
腊肉炒春笋
原料:
春笋100g、青红椒各30g、腊肉50g、蒜末1大勺。
调料:
料酒1小勺、生抽1小勺、盐1/4小勺、水淀粉1大勺。
做法:
1、春笋洗净切片,青红椒切块;
2、腊肉蒸15分钟晾凉切片;
3、锅烧热下腊肉煸炒至出油,下蒜炒香;
3、倒入春笋,青红椒翻炒2分钟,倒入所有调料炒匀收汁儿即可!
腊肉炒春笋
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