浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

冬瓜作为一款营养丰富的蔬菜,它的口感也是相当清爽可口的,而且冬瓜的做法也很多,无论是蒸还是炖或者是炒,味道通常都不会差。这次给大家推荐的这款浇汁儿冬瓜花,做法就更加简单了,成品的口感也是相当清嫩爽口,不妨学着一试吧。

主料

冬瓜 适量

辅料

面粉 适量 彩椒 适量 肉末 适量 盐 适量 生抽 适量 嫩肉粉 适量 葱姜蒜末 适量 花生油 适量 豆瓣酱 适量 香油 适量

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

1. 原料图,豆瓣酱剁细

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

2. 冬瓜切方块

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

3. 冬瓜切花刀,为了不失败切的时候用筷子放下面

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

4. 切好的冬瓜,用盐和生抽腌制一下

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

5. 拍上面粉

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

6. 放锅里炸到微黄装盘待用

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

7. 肉末里加香油、生抽、嫩肉粉

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

8. 锅内爆香葱姜蒜末

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

9. 放入彩椒和豆瓣酱爆香

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

10. 放入肉末快速翻炒

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

11. 加少量水烧开

浓香软嫩 浇汁儿冬瓜花

12. 做好的汁浇在冬瓜上

(0)

相关推荐

  • 好吃有简单的酸甜浇汁儿鱼

    <酸甜浇汁儿鱼/Fried Snapper with Sweet & Sour Sauce> 材料: 整条的snapper:700g 海盐:少许 白胡椒粉:少许 蒜瓣:5 姜:1小 ...

  • 浇汁黄花鱼-胶东人家传统宴客菜

    又到周末,俺却高兴不起来,这个周末值班,各种哭~~~,据说又要降温了,除了多穿和多吃外别无他法,冬天注定要把自己变成一个胖子~~~,某田已经开始问我要什么新年礼物了,RT,离2012如此滴近,逼着我承 ...

  • 早餐经典-京味卤汁儿豆腐脑

    说起豆腐脑儿这一经典早餐可谓是妇孺皆知了.全国各地均有它的身影但又做法儿各有不同.其中主要的差别均在浇汁儿上.我在外地吃过酱油醋油辣子做汁儿的,还有榨菜碎香菜香油醋酱汁儿的.在南方还吃过豆腐脑拌白糖的 ...

  • DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿

    材料: 鸭腿两只.适量的咖喱粉.胡椒粉.孜然粉.生抽.老抽.料酒.料酒1勺.白糖2勺.醋1勺.水1杯. 做法: 1.鸭腿两只,用适量的咖喱粉.胡椒粉.孜然粉.生抽.老抽.料酒涂抹均匀,放1小时: 2. ...

  • 鲜汁嫩肉 浇汁鲢鱼

    鲢鱼是一款非常常见的淡水鱼类,一般我们在市场上看到的大多都是鲢鱼,它的肉质细嫩,而且营养也很丰富,最主要是价格也很亲民哦.这次给大家推荐的这款浇汁鲢鱼的做法非常简单,鲜香的味道也叫人回味无穷哦,大家如 ...

  • 软嫩酸甜 浇汁鱼

    今天给大家推荐的这款烧汁鱼,用到的原料是带鱼,这是一种海产鱼类,其营养特别丰富,而且口感也很细嫩.这款烧汁鱼的做法比较简单,而且非常适合大家自己在家里制作,做上这么一道酸甜可口的美味端上餐桌后,众人一 ...

  • 酥脆鲜嫩 浇汁黄花鱼

    "这道浇汁黄花鱼先炸后浇汁,热腾腾的浓汁焦在炸得酥脆的黄花鱼上发出细细的滋滋声,对爱做菜的人来说,这一步充满了成就感." 主料: 黄花鱼1条 辅料: 白糖3大勺 水适量 小麦面粉1 ...

  • 鲜美佳肴 浇汁鲍鱼

    "鲍鱼营养价值极高,高质量的蛋白质.还含有鲍素能够抗癌.这道浇汁鲍鱼可谓是鲍鱼最经典的吃法." 主料: 鲍鱼5只 辅料: 蒜苗适量 鲜鲍汁适量 白糖适量 温馨提示: ①痛风患者及尿 ...

  • 倾情奉献节日餐桌养眼家宴菜浇汁香煎鱿鱼

    来说说这道菜,雅致的摆盘,绝对上得了台面.而且营养搭配全面,现又是吃海鲜的季节,非常适合国庆家宴菜.鱿鱼的火候刚刚好,嫩滑鲜甜,配上酱汁的香浓和焦香的芝麻,非常惹味 . 要说做这道菜还真有趣.家里新添 ...