汤鲜味美 冬笋老鸭汤
说起冬笋的搭配,那可是多种多样了。这道冬笋老鸭汤也算是一种非常家常的做法了,步骤非常简单,做出来后汤鲜肉美,适合全家人一起享用。大家快来试试哦!
主料
老鸭 400克 冬笋 400克
辅料
鸡精 1小匙 胡椒粉 1小匙 清水 适量 姜片 适量 葱末 适量 盐 1小匙
制作步骤:
1、老鸭洗净剁成小块,冬笋去皮切成块。
2、锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用。
3、将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中,倒入清水,大火煮开后改小火煲2小时左右。
4、最后加盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱末即可。
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