家常风味炒 冬笋肉片

冬笋以其独特的口感和鲜香受到很多人的欢迎,无论在餐桌上或是酒席上,总能见到它的身影。这道冬笋肉片的做法非常简单了,是一道经典的家常菜。还不会做的赶紧学起来了!

主料
冬笋 适量 猪肉 适量
辅料
生抽 适量 香油 少许 淀粉 少许 细香葱 2根 胡萝卜 1个 胡椒粉 适量 水 适量 色拉油 适量 食盐 适量 蒜 4瓣 料酒 少许

材料图:

家常风味炒 冬笋肉片

1 冬笋和瘦肉切薄片,胡萝卜切小片、香葱切寸段

家常风味炒 冬笋肉片

2 冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右,瘦肉用胡椒粉、盐、料酒和少许生粉腌制15分钟

3 将腌制过的肉片放入开水锅中,待变色即可盛出

家常风味炒 冬笋肉片

4 锅内入油爆香蒜片和葱白,加入冬笋片、胡萝卜片翻炒

家常风味炒 冬笋肉片

5 加入适量的生抽、盐和少许水烧开,中火焖制10分钟左右

6 开大火加入肉片翻炒入味,最后淋点香油,撒入葱段即可

家常风味炒 冬笋肉片

家常风味炒 冬笋肉片

冬笋肉片的做法_怎么做冬笋肉片_冬笋肉片如何做

(0)

相关推荐

  • 荠菜炒冬笋做法

    冬笋在江南一般都来做小炒,而且以打成薄片居多,冬笋炒肉片,再撒点韭芽,那个美味啊,黑木耳炒冬笋,雪菜炒冬笋等等,还有就是这道江南经典的荠菜炒冬笋.其实在江南的冬天荠菜就开始生长,到了1月,田野里已经有 ...

  • 家常风味 肉末炒青豆

    家常风味的菜也许不像餐馆酒店里的那么高大上,但好处就是营养卫生,方便易作.就如同这款肉末炒青豆,用的都是非常常见的一些食材,搭配做出来却是一道风味十足的家常小炒.如果你还不会做,那么一定要赶紧学习起来 ...

  • 家常风味 黄瓜炒腊肉

    黄瓜的口感比较清香,而且营养很丰富,无论是生吃还是炒成菜,还是凉拌,都有着非常不错的味道哦.这次就给大家推荐一款家常风味的黄瓜炒腊肉的做法,黄瓜的清香正好和腊肉的油腻所互补,吃起来爽滑又开胃,值得大家 ...

  • 都可以做得得心应手的家常快炒鲜辣杏鲍菇炒肉片

    今天这个杏鲍菇炒肉,在我看来,也算得上是简单炒菜里一道比较诱人的菜了,味道很鲜很香,也是菌菇类炒菜里比较吸引我的一个.杏鲍菇的营养价值且不说有多高,就它的口感和味道上足够我垂涎,尤其加了鲜辣椒后,很下 ...

  • 家常风味 蒜苔炒回锅肉

    蒜苔又称蒜苗,这是一款营养非常丰富,而且口感相当清香的食材,它的做法非常多种,搭配着肉一起炒是非常经典的,比如今天给大家推荐的这款蒜苔炒回锅肉,做法相当简单,而且大家就算是一个新手也可以轻松学会哦,成 ...

  • 家常风味小炒肉做法大全_怎么做家常菜小炒肉(组图)

    原料:猪里脊250克.黄瓜1根.胡萝卜1根.生抽15ml.米醋15ml.白糖10克.盐5克.水淀粉45ml.白酒15ml.大葱3段.干辣椒10根.花椒10粒 做法: 1.里脊切成厚薄均匀的片,黄瓜.胡 ...

  • 家常风味 水萝卜炒肉

    这款水萝卜炒肉算是一道地道的家常风味菜品了,做法非常简单.萝卜的鲜香配合着肉的肥美,让人忍不住想多吃几碗饭,非常值得大家为家人来做这道菜.要注意的是萝卜在做之前最好焯一次水,这样子口感就软软的,好吃. ...

  • 家常牛肉炒芹菜

    芹菜是小时候就喜欢的菜之一 在青海那块贫瘠的土地上能长出的菜品不多 芹菜是爸妈每年必种的 已经分不清是爸爸种的还是妈妈种的 印象中更多的是爸爸在伺弄那块院中的菜地了 因为爸爸上班时间是固定的 到是没有 ...

  • 口感清嫩 小萝卜炒牛肉片

    牛肉的口感相当软嫩,而且它的营养也是比较丰富的,比起猪肉来说胆固醇的含量也低一些.牛肉的做法非常多,这次给大家推荐的这款小萝卜炒牛肉片,搭配到了清爽的萝卜片一起炒制,做法还是非常家常的哦,非常值得大家 ...