滑嫩爽口 泡菜豆腐汤
泡菜的做法有许多种,但是韩式辣白菜应该是大家最能接受的一种美食了,它的味道鲜香爽口,不仅适合生吃,而且和各种食材搭配起来做成菜来吃也是非常不错的。比如今天给大家推荐的这款泡菜豆腐汤,里面再加上一点五花肉来调味,正是鲜香爽口又开胃的一道菜了。
温馨提示:
1、蒜可以分成两部分,一部分先炒好,然后剩下的留着最后放入汤内。
2、喜欢吃辣的还可以再放入些韩式辣椒粉。
3、炖的时间越长,这款汤就越香。
主料
豆腐 1块 泡菜 1碗
辅料
五花肉 50克 色拉油 适量 蒜 适量 香油 少许
1 韩国泡菜切段,五花肉切片,蒜切末,豆腐切块
2 锅子烧热,倒油,放入蒜切末
3 放入五花肉,煸炒
4 放入泡菜,煸炒
5 倒入豆腐,简单煸炒
6 倒入清水
7 炖20分钟左右
8 放入牛肉粉
9 倒入倒入香油
10 倒入蒜末
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