鲜辣脆嫩 泡菜炒藕片

泡菜的风味相当独特,酸甜中又带着一点点辣味,口感非常不错,而且泡菜主要的发酵原料都是蔬菜瓜果,所以搭配在一起还增加了其营养,虽然说吃多了不太好,但是偶尔吃一下还是可以起到一定的开胃的效果的哦。这次给大家推荐的这款泡菜炒藕片,做法非常简单,成品酸甜脆爽,值得你一试。

主料

藕 2节 泡菜 1袋

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 姜 适量 蒜 适量

1.锅内坐水煮开,煮水的同时,将莲藕洗净,去皮切片;滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油,将藕片放入锅中氽烫10秒钟,快速捞出浸入凉水冷却

2.锅内注入少许油烧热,将蒜末姜末下锅煸香;将切件泡菜倒入锅中,大火翻炒,炒至酸辣味溢出

3.将氽水后的藕片倒入锅中,与泡菜翻炒均匀,即可起锅装盘。(韩式泡菜盐味、酸度足够,本菜品可以无须再加任何调味料)

鲜辣脆嫩 泡菜炒藕片

泡菜炒藕片的做法_怎么做泡菜炒藕片_泡菜炒藕片如何做

(0)

相关推荐

  • 辣炒鱿鱼丝--炒的鲜辣脆嫩需要4技巧

    辣炒鱿鱼丝--炒的鲜辣脆嫩需要4技巧

  • 自制剁椒鲜辣脆嫩-居家必备的幕后功臣

    家里的剁椒用完了,因为常做剁椒鱼头啊,所以消耗的比较快.其实剁椒的用处很多,与其说是一种食品,不如说是调料来的更贴切.不管是用在直接吃.拌菜.炒菜或调蘸料都非常的美味哦. 以前都是超市买现成的,其实剁 ...

  • 鲜香脆嫩 紫苏炒螺蛳

    "螺蛳具有清热.利水.明目的功效.而且味道鲜甜,口感脆嫩,特别是吃螺蛳的时候那种吮吸感更让人欲罢不能." 主料: 清水螺蛳500克 辅料: 料酒适量 生抽适量 油适量 盐适量 紫苏 ...

  • 鲜辣爽口 韩式泡菜炒五花肉

    经常看韩剧的人可能都知道,泡菜在韩国是相当流行的.韩式泡菜一般都是用新鲜的大白菜腌制而成,味道特别鲜嫩爽口,而且非常适合和肥瘦均匀的五花肉一起搭配哦,这次给大家推荐的这款韩式泡菜炒五花肉,做法相当经典 ...

  • 鲜香脆嫩 酸菜炒笋片

    这次给大家推荐的这款酸菜炒笋片是一款非常开胃,口感又很脆爽的家常小菜.采用了正宗的东北酸菜再搭配着爽嫩的红笋一起制作而成,其味道鲜香四溢,吃起来给人一种爽爽脆脆的口感,让人食指大动,回味无穷哦.它的做 ...

  • 鲜香脆嫩 梅菜拌饭酱

    梅菜是一种腌制过的干菜,梅菜有一种浓郁的香味,今天将梅菜加入到米饭里面,口感鲜香脆嫩,香味扑鼻,非常的开胃下饭.很适合在夏季使用哦,配上一点梅菜和酱,就能干掉一碗饭啦. 主料: 杏鲍菇 60克.梅菜 ...

  • 鲜香脆嫩 豆干水芹菜

    水芹菜是一种生长在田边塘岸的野菜,它的味道鲜香脆嫩,而且既然是野菜,那么营养也肯定是相当丰富的啦,还不用担心各种化肥农药的污染哦.这次给大家推荐的这款豆干水芹菜,做法非常经典,两者食材的搭配也是相当完 ...

  • 鱿鱼鲜香脆嫩的9个制作小要点

    原料:鱿鱼.大蒜 做法: 1.鱿鱼纵向剖开,去掉内脏,清洗干净: 2.随意切大块,沥干水分: 3.入开水中焯一下,变色马上捞出: 4.迅速用凉水冲凉,沥干水分: 5.大蒜去皮洗净,擦干: 6.起油锅, ...

  • 鲜辣软如 泡菜年糕牛肉卷

    泡菜的口感鲜辣,吃起来又脆脆的感觉通常让人欲罢不能,这次给大家推荐的这款泡菜年糕牛肉卷,采用到了非常正宗的东北年糕与其一起搭配,也算是一个比较经典的组合啦,还特别加入到了牛肉,所以这道美味既可以作为菜 ...