软糯爽口 韩式年糕汤

年糕是一种流行于东亚各个国家的小吃,它的做法和烹饪方法每个地方都有着自己的一些特点,比如今天给大家介绍的这款韩式年糕汤,就采用了正宗传统的韩国当地做法。做出来的年糕汤味道鲜香开胃,吃起来软糯的感觉让人回味无穷。

温馨提示:

1、牛肉最好整块下锅煮熟,然后再夹出来切片,当然你也可以直接把生牛肉切片下锅。

2、如果图省事,大家在买年糕的时候,可以买切好片的那种。

3、调料可以根据个人口味调整。

主料

牛肉 100克 鸡蛋 1个 年糕 500克

辅料

食盐 8克 酱油 8克 香油 2克 蒜泥 12克 大葱 20克 水 1升 紫菜 少许

材料集合图:

软糯爽口 韩式年糕汤

1 牛肉整块与大葱一起煮熟

2 牛肉熟后切成适当大小,重新放回汤里(也可直接把生牛肉切片扔进汤里煮)

3 年糕切片后洗净,放入肉汤中煮

4 年糕煮软后,往汤中倒入蛋液,打成蛋花状,切碎的大葱和蒜蓉

5 加入酱油、盐以及香油调味,撒上紫菜末即可

软糯爽口 韩式年糕汤

软糯爽口 韩式年糕汤

软糯爽口 韩式年糕汤

韩式年糕汤的做法_怎么做韩式年糕汤_韩式年糕汤如何做

(0)

相关推荐

  • 粉红软糯 红苋菜年糕汤

    "年糕用红苋菜煮得粉嫩粉嫩的,颜色看起来粉色诱人,吃起来软糯鲜香,做法很简单哦!" 主料: 红苋菜适量 年糕两根 辅料: 盐少许 鸡精少许 猪油适量 温馨提示: 苋菜容易熟,所以要 ...

  • 口感软糯 虾米萝卜年糕

    俗话说"冬吃萝卜夏吃姜",意思就是冬天吃萝卜是个非常适宜的主意.这次给大家推荐的这款虾米萝卜年糕,里面还混合了虾米来增鲜提味,再加上年糕软糯的口感,使得整个汤点口感清爽,令人回味无 ...

  • 酸甜软糯 银耳马蹄山楂汤

    银耳是美容养颜的圣品,很适合爱美的MM们哦.山楂和马蹄让汤有了酸酸甜甜的口感,加上糯糯滑滑的银耳,又好喝还健脾开胃. 主料: 银耳,山楂,马蹄 辅料: 冰糖 温馨提示: 1.冰糖请根据自已的喜好添加. ...

  • 清淡软糯 青菜煮年糕

    年糕的做法有很多种,这次给大家推荐的这款青菜煮年糕应该算是一种比较清淡口味的做法了,所以做出来后老少皆宜,适合全家人一起来享用.大家可以利用一些空闲时间学着做一下,软糯清香的口感一定能叫你吃过不忘的. ...

  • 鲜滑软糯 排骨烧年糕

    年糕作为我国的一种传统小吃,它的口感软糯鲜香,而且做法也是多种多样的.这次给大家推荐的这款排骨烧年糕,就将年糕和排骨搭配在一起,味道鲜香可口,吃起来十分软嫩开胃,大家如果有兴趣的话不妨学着做上这么一道 ...

  • 18图详解软糯爽口的四川名菜[老妈蹄花

    猪蹄,又叫猪脚.猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚.含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素.它能防治皮肤干瘪起皱.增强皮肤 ...

  • 软糯爽口 荞麦面猫耳朵

    荞麦面猫耳朵,听起来浪漫创意十足,其实做出来的成品也确实如此.这款美食是北方的一种特色小吃,做法却不是很简单,需要一定的耐心才能把它做好.如果你也喜欢面食,也想给家人来点不一样的口味和创意菜品的话,那 ...

  • 两款年糕汤

    青菜海带年糕汤 调味料: 油适量.淀粉1汤匙.酱油1汤匙.料酒1/2汤匙.盐适量. 做法: 1.年糕切成4毫米的薄片,用凉水冲洗稍浸泡几分钟: 2.猪肉洗净切成丝,用淀粉.酱油.盐和料酒腌好待用:姜片 ...

  • 软糯清香 黄米粽子

    棕子是我国的传统食品之一,也是端午节的必备节日食品.这次给大家推荐的这款黄米粽子,就采用了黄米这款食材,要注意黄米不是小米哦,黄米有粘的和不粘两种.那么做这款棕子我们用到的粘黄米,因为只有这样,棕子的 ...