酸辣开胃 泡菜年糕汤
说起搭配,年糕和泡菜应该算是一种比较经典的混合搭配了,因为这两者都是在我国东北地区非常流行的食材,而且年糕的口感软糯,经过泡菜的味道加入,使得这款菜的味道酸爽可口,非常适合作为下饭菜来吃,大家不妨一试哦。
主料
辣白菜 1把 年糕 1包
辅料
虾 1碗 芦笋 1把 浓汤宝 半个 水 适量
1 辣白菜切丝,年糕大片的改刀成小片,葱姜切丝
2 锅内放油烧热
3 油热后放葱姜丝炝锅,然后放入辣白菜翻炒
4 辣白菜炒匀后加适量清水,然后放半个浓汤宝调味
5 汤开后放年糕,然后放芦笋尖
6 年糕煮软后,放鲜虾,煮至虾身成红色,关火盛入碗中即可
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