相伴一生的好菜-啤酒鸭

相伴一生的好菜-啤酒鸭
这几天,都要被姐妹们站内轰炸死了,:“做什么饼干啊!拜托你赶紧烧道菜吧!我还等着去菜场买菜呢!”对不住各位独爱中餐的姐妹,这几天我玩烘焙太起劲,怠慢了各位,赶紧来道家常菜,也是我奶奶的拿手菜、奶奶用充满爱的双手,制作出的美味,那是最幸福的滋味!
当然这里是我做的,我只是模仿着他的味道。
相伴一生的好菜-啤酒鸭

原料:
鸭子一只、2斤半左右的嫩鸭、啤酒1瓶、葱姜蒜若干。
做法:
相伴一生的好菜-啤酒鸭

相伴一生的好菜-啤酒鸭

相伴一生的好菜-啤酒鸭

上图最后一个步骤中少写了个字,原文应该是:如果准备出锅,汤还很多的话~~~~
主妇心得:
1、鸭子要买嫩鸭,千万不要买老鸭子哦,不然咬不动的;
2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒,不喜欢吃沪杭味的可以不放糖;
3、您还可以加点现在当季的板栗进去;
4、生抽很咸的,一开始不要放太多了、如果淡的话可以再加盐调整的。
相伴一生的好菜-啤酒鸭

相伴一生的好菜-啤酒鸭(2)

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