鲜甜咸鲜 玉米蛋花汤
玉米含有的营养特别丰富,尤其是它还是粗粮的一种,平常吃多一点还有助于我们的肠胃系统的健康。这次给大家推荐的这款玉米蛋花汤,搭配到鸡蛋还有火腿一起做成汤,味道十分鲜美,而且各种营养也比较周全咯,大家不妨做上一点,全家人一起来享用哦。
主料
鲜玉米 2个 火腿 1片 鸡蛋 1个
辅料
盐 适量 小葱 少许 姜 2片 胡椒粉 少许 鸡精 少许
1、准备所需材料。
2、把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。
3、锅内坐水烧开,放入姜碎。
4、然后倒入玉米粒。
5、烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟。
6、加入火腿丁,再煮5分钟。
7、然后加入适量的盐。
8、加入胡椒粉、鸡精。
9、把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。
10、边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。
11、出锅前撒上葱花即可。
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