香甜四溢 蛋花玉米羹
玉米作为全世界种植最广泛的粮食之一，由它也衍生出来的美食可以说数不胜数。这次给大家推荐的这款蛋花玉米羹，要说的不仅仅是它香甜的味道，而且最重要的是其营养丰富，口感清淡，所以老少皆宜，是一款不可多得的羹点。
温馨提示：
要想做出好看的蛋花，需要将蛋液中放水搅匀，再放入锅中。
主料
甜玉米 1/2罐 鸡蛋 2个
辅料
白糖 30克 淀粉 1勺
1 甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水；
2 将玉米里放入搅拌器中（料理机），再倒入1大碗清水搅打成玉米浆（搅打成带有小颗粒的状态最好）；
3 将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅；
4 放入白糖，改小火煮2分钟；
5 将鸡蛋放入1勺水（吃饭用的那种勺子，大约10ML左右）搅打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子搅匀；
6 煮开锅后，倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可。
蛋花玉米羹的做法_怎么做蛋花玉米羹_蛋花玉米羹如何做
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