会过日子红烧西瓜皮 / 健康吃出来

我问他：“怎么样？咱会过日子吧？”
他说：“你这那叫会过日子！你简直太会过日子了”
......
这话全是为了这西瓜皮来的，早就知道西瓜皮能做菜，凉拌、炒、炖都行，据说十分可口，我从未试过，怕招来非议，说我们的日子过不下去了，拿西瓜皮充饥，怕人笑话，这么抠门，连西瓜皮都能成菜了。怕人嗤之以鼻的来个‘嘻，真会过日子！’。
红烧西瓜皮
会过日子红烧西瓜皮

原料：
西瓜皮、姜、盐、鸡精、酱油。
做法：
将西瓜皮去青皮和红瓤，且滚刀块。姜切粒。热锅倒油，八成热时下锅翻炒，依次放入盐、鸡精、酱油，倒入些许清水收汁，即可。

我们身边不乏这样的人，有时候，还真受不了他们的嘲讽和眼神。明明身上挂着‘游泳圈’见了面还非说你都瘦了，那话是关心人的怎么从表情上分明看出戏谑，就巴望着你说：是啊是啊！这不都揭不开锅了，能不瘦吗？
问你吃了吗？你说没吃还好些，人家会‘关心’你，怎么还没吃？
可你要说你吃了，那就完了！
问你吃什么了？你说吃了肉，人家会说：哎呦！现在谁还吃肉？多吃点素菜多好呀......素菜的好处一大堆。
你要是说你吃了素菜，人家会说：呦！怎么不吃点肉呢？现在肉又不贵！
你要说你肉和菜都吃了。人家又会说：适当的也吃点海鲜！超市里都有，虾啊鱼啊螃蟹啊......海鲜的好处一大堆。
假如，你说你连肉带菜还有虾都吃了！人家还会说：这海鲜就得到海边吃，那才叫一个鲜！在超市里买的不新鲜了，说不定还有致癌物质，可得小心呐！
我就郁闷呀！为什么我就吃不到点上？
有一次，说起肯德基。怎么怎么的说了一堆，最后一句问你：吃过吗？
另有一次，人家打来电话，我刚好在肯德基，人家听着吵就问你在哪？......肯德基？
......在肯德基干嘛？......呦，你怎么尽爱吃些垃圾食品？国外都没人吃的，你怎么还吃？......
诸如此类，不胜枚举。
然后，笨笨的我在人家那儿碰得次次是灰后，终于明白，对这种人见了面只能装犊子，见不得真心，嘴里别有实话就对了。
哎！可有时还是很生气。碍于面子，还不能发作，还是他的心胸宽广，从不把这些闲气放在心上，很有境界的吃着西瓜皮，大赞其味道赛过冬南二瓜。
西瓜皮炒菜的确有股异香，脆爽之外还有甘甜，很是入味儿。
我想好了，如果，人家再问我，吃什么了？
我大大方方的说：西瓜皮。现在谁还吃西瓜瓤啊，那都是下脚料！西瓜皮......好处一大堆啊！

会过日子红烧西瓜皮

会过日子红烧西瓜皮

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