四宝豆腐
材料:
白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克、花生油20克、味精10克、白糖5克。
做法:
1、白豆腐切厚片,摆入碟内,虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。
2、加入虾仁、青豆、冬菇、火腿、盐、味精、白糖、撒入豆腐上待用。
3、用蒸锅烧开水,放入摆好的原料,用旺火蒸6分钟拿出,烧开油淋入原料上面即成。
四宝豆腐
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