心连心红烧猪脊骨

心连心红烧猪脊骨

原料:
猪脊骨、八角、葱姜蒜、花椒、绍酒、小茴香、盐、糖、酱油

心连心红烧猪脊骨

心连心红烧猪脊骨

做法:
1、猪骨洗净凉水下锅,飞水捞出冲净血末
2、锅内放少许油煸香葱姜蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加绍酒酱油略炒。
3、放入开水,开锅后改小火炖1个小时。
4、加盐、糖大火收汁。装入心形盘里。撒红椒丝、迷迭香即可。
心连心红烧猪脊骨

心连心红烧猪脊骨(2)

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