鲜香软嫩 姜汁黄花鱼

黄花鱼的口感非常鲜香,而且肉质也是比较细嫩的,所以很多人都非常喜欢它的味道。这次给大家推荐的这款姜汁黄花鱼,做法特别简单,也是一种比较经典的处理方式哦。大家做上一点,无论是和家人一起分享还是用来招待客人,都是非常不错的。

主料

黄花鱼 1条

辅料

食盐 适量 姜 适量 植物油 适量

1 将鱼洗净,沥干水分。从鱼腹处破开两边,背部相连

鲜香软嫩 姜汁黄花鱼

2 姜大块,擦出大量的姜蓉,覆盖在鱼身上

鲜香软嫩 姜汁黄花鱼

3 水开后置入锅中,蒸五分钟。取出,倒掉鱼盘中的积水

4 用一小碗,用生抽、糖、鸡粉调汁,放微波炉转30秒,待糖熔化,倒入盘中

鲜香软嫩 姜汁黄花鱼

5 另起油锅,热锅熬油,油滚后直接均匀地淋在姜蓉上

6 开吃啦

鲜香软嫩 姜汁黄花鱼

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