鲜甜可口 菌菇肉丸甘蔗汤
甘蔗是一款口感非常清甜的水果,它不仅是白糖的主要来源,而且平常我们当成零食来吃也是相当不错的。 可是很多人可能不知道,甘蔗也可以拿来做菜的哦,这次给大家推荐的这款菌菇肉丸甘蔗汤,搭配到鲜嫩的菌菇还有肉丸一起,味道十分不错。
主料
里脊肉 200克 黑甘蔗 135克 鸡腿菇 20克 鲜猴头菇 50克
辅料
油 适量 食盐 适量 清水 适量
制作步骤:
1、食材:鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。
2、将猴头菇洗净,切片;甘蔗洗净,切段,拍松;里脊肉洗净,剁成肉酱,做成肉丸。
3、预先煲好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。
4、将甘蔗放入汤锅中。
5、盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。
6、揭盖,放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。
7、盖锅盖,大火煮15分钟。
8、揭盖,倒入适量的橄榄油。
9、放入适量的食盐。
10、煮滚。
11、即可关火。
菌菇肉丸甘蔗汤的做法_怎么做菌菇肉丸甘蔗汤
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