和好朋友一起做娃娃饼干 / 健康吃出来

娃娃饼干
前天晚上跟伟妈聊天，她说她在做冰激凌，我说，我明天来吃哦！她说大门开着呢！哈哈！然后昨天早上，我突发奇想的，去伟妈家吃冰激凌去。伟妈家里正好有君之烘焙的书，她说：“我们做个饼干吧！”于是，做起了娃娃饼干！在昨天之前，我都是个不喜欢动手去烘焙的人，我基本上是个不吃甜品的人，但是从昨天起，我想说，我爱上烘焙了，生活的乐趣无处不在，一切都是可以改变的。
文字描述步骤直接复制君之的文字过来，1个是偷懒，另一个，真觉得他的是完美的。
和好朋友一起做娃娃饼干

原料：
低筋面粉110克、黄油50克、鸡蛋25克、糖粉40克、盐一小撮、牛奶巧克力150克（实耗约40克）。
烘焙：烤箱中层，上下火，190度，15-20分钟，烤焙至表面微金黄色即可。
做法：
1、黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)
2-3、鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
4、筛入低筋面粉。
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5、揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。
6、把面团放在案板上擀成厚约0。3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。
7、把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用橡皮刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。
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8、牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。图中为融化了的巧克力。
9、饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。
10、转个方向，再蘸一下，如图所示。
11、这样，娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。
12、把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。
等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了。
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我跟伟妈画了不同的笑脸，哈哈!我有点霸道，伟妈又比较客气，所以导致所有的笑脸都快是我画的了。最后我发现我太过分了，就留了一个给伟妈画。

亲爱的娃娃们，把你们放在烤盘架子上量量干。我突然想到，夏天的话，这巧克力很难干啊~~~可以放冰箱去~~~
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和好朋友一起做娃娃饼干(2)

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