蒜香鲜菇炒肉饼

工作忙的时候,肉饼、肉丸之类熟食可帮上大忙了,加点简单的食材下去,翻炒一会,就成了一道家常的开胃下饭菜。
蒜香鲜菇炒肉饼

原料:
肉饼250克、鲜香菇8个、蒜苔、100克、红辣1个、生抽1勺、盐、鸡精各1/2小勺、淀粉1勺、香油2大勺。
做法:
1、材料备好;
2、蒜苔、红椒洗净,蒜苔切段,红椒切圈待用;
3、鲜香菇洗净,表面划十字花,肉饼切长片待用;
4、烧热油,蒜苔和红辣下锅煸香;
蒜香鲜菇炒肉饼

5、放入肉饼片,撒入盐煸炒;
6、淋上生抽继续煸炒;
7、撒入鸡精,倒入水淀粉勾个芡拌匀即可。
蒜香鲜菇炒肉饼

蒜香鲜菇炒肉饼

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