雪豆炖猪脚

授权原创博客:老杨的厨房
美食中国
雪豆炖猪脚
雪豆炖猪脚

原料:
猪脚(猪蹄猪手)、葱、姜、雪豆、醋、冰糖、香料。
做法:
1、猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的);
2、锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟;
3、捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹);
4、锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。
雪豆炖猪脚

雪豆炖猪脚

雪豆炖猪脚

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