香嫩鲜口 啤酒卤蛋
啤酒是用小麦等等来酿造的,所以通常都透着一股非常好闻的麦香,平常在炎炎夏日大家都会喜欢喝点啤酒来降暑解渴。而且啤酒也可以加入到各种食材当中做成美味的菜肴,比如这次给大家推荐的这款啤酒卤蛋,成品的味道就特别鲜香了,值得大家一试。
温馨提示:
最好在蛋上面划几刀以便入味。
主料
鸡蛋 9个 啤酒 1瓶
辅料
盐 6克 糖 10克 老抽 1汤匙
制作步骤:
1、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。
2、煮熟后放凉水浸泡一下,剥壳放进锅里,放入一瓶啤酒。
3、往锅里放入盐。
4、再往锅里加入糖。
5、最后加入老抽。
6、煮沸后用小火煮,煮得收汤汁就可以关火。
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