低热量美容小菜--凉拌魔芋鸡丝
低热量美容小菜--凉拌魔芋鸡丝
原料:魔芋丝适量、鸡胸肉小块的一整块、洋葱1/4个、苹果1/4个、葱丝适量(还可以再加一点豆芽菜和香菜)。
炒鸡丝会用到调料:生抽适量、盐少许。
调味汁:生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1汤匙、香油少许、盐少许、辣油喜欢辣的随口味放。
做法:
1、魔芋丝或魔芋块,超市可以买到。打开包装,冲洗干净,块状的切成魔芋丝,然后汆烫魔芋丝,再捞起过冷水,控去水分后盛入大碗。
2、鸡胸肉切丝,加生抽和少许盐提前腌一下。然后用少许油把鸡丝炒熟。
3、还需要红椒丝,黄椒丝,洋葱丝,葱丝,切好后丢到放魔芋丝的大碗里。
还要加一点苹果丝,苹果切丝后泡一下淡盐水,再加柠檬汁拌一下,同样倒入大碗。
随喜好还可以加一点豆芽菜。放豆芽菜的话,要提前汆烫过冷水。
低热量美容小菜--凉拌魔芋鸡丝
4、取来刚才的大碗,倒入鸡肉丝,加生抽,白糖,香油,盐,醋(或者白醋+柠檬汁),喜欢辣的再淋一点辣油,拌匀就可以吃了,味道很好。
美容小菜-凉拌魔芋鸡丝
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低热量美容小菜--凉拌魔芋鸡丝(2)
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