夏补:小银鱼汤

原料:
小银鱼、大白菜。
辅料:
香菜末、葱、姜、蒜。
调料:
盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。
做法:
1、锅内倒入少许油,油温上升即倒入酸末、葱、姜末翻炒,然后倒入水;
2、放入干净的白菜梗条,糖、抽、盐、高汤粉倒入;
3、最后倒入小银鱼,鸡精、水淀粉、胡椒粉、香菜末即可出锅。
注意:
1、烧汤时,尽量使用热水;
2、小银鱼最后放入、顺序切勿颠倒。
夏补:小银鱼汤

夏补:小银鱼汤

(0)

相关推荐

  • 酷夏开胃小凉菜--凉拌生菜

    酷夏开胃小凉菜--凉拌生菜 原料:生菜1棵.黄瓜1根.大蒜5-6瓣.干辣椒3个.醋3大匙.生抽2大抽.香油1小匙.盐1小匙.白糖1大匙.鸡精1小匙. 1大匙=15ml(液体)或15g(固体),1小匙= ...

  • 酷夏开胃小凉菜--豆酱拌黄瓜

    酷夏开胃小凉菜--豆酱拌黄瓜 原料:柿子椒1个.黄瓜2条.葱花少许.黄豆酱1大匙(约15克). 做法: 1.把柿子椒洗净后,去籽,切成小块: 2.黄瓜洗净,用刀背拍散,一定要用拍的,切的块口感不好吃: ...

  • 冬季进补 小食材大能量

    冬季,大自然在收敛和蕴藏之中,饮食上我们也要跟随相同的节奏,开始进补啦!其实,白菜.豆腐.蘑菇这些价廉物美的应季食材,也能为你补出水润好气色. 菊花清汤 原料:日本豆腐.松茸.菜胆.上汤 做法: 1. ...

  • 食补小方保养颈部抗衰老

    颈部皱纹是人老化的重要标志,颈部皱纹也是女性暴露年龄的主要部位.不管是赵雅芝.巩俐还是范冰冰等大明星,她们都极其美丽,极其注重保养,但她们仍然没能遮挡住颈部皱纹的侵袭.皱纹成为他们年龄的告密者.那如何 ...

  • 胡萝卜小鲫鱼汤

    好久没去钓鱼了,那天去试一下手感,晕死,一个小时才钓了几条小鲫鱼.看来凡事如逆水行舟,不进则退.小鱼就小鱼吧,遇事随意而安,心情会好很多,小鱼好过没鱼.鱼小,就一锅汤吧,哈哈哈哈...... 原料: ...

  • 夏补三伏不会"火上加油"

    因人施膳即"食补".体质偏于气阴虚者,可适当选些甘寒益阴补肾之品,如,龟.鳖.鸭.鹅肉做菜肴,偏于阳气虚者可适当选用温性食品进补,如牛肉.鸡肉.羊肉等,以温中益气,填补精髓,增强体 ...

  • 大吃大喝就是在进补吗

    冬季进补的误区有哪些呢? 误区1:冬季大吃大喝就是进补.通常进补大多是为了补虚,因此进补吃的食物大多是肉类,如鸡肉.牛肉.羊肉等.于是,有的人不明就里,以为进补就是大吃大喝.实际上,进补是慢工细活,是 ...

  • 板栗红烧小排

    原料:生猪小排500克袋装熟板栗两袋约180克. 调料:葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,香叶,陈皮,冰糖,腐乳,生抽老抽,花雕酒,食用油. 做法:怎样做排骨好吃 1.猪小排生水煮开倒掉去掉血水和腥气,再加水 ...

  • 宝宝夏日饮食应遵守8大纪律

    夏日饮食8大纪律 夏日炎炎,天气闷热,宝宝可能出现胃口变小.食欲不振的情况,而贪吃冷饮冷食更容易引起肠胃不适,为了宝宝的饮食健康,妈妈一定要遵守这8大纪律. 纪律1 宝宝拒食有原因 宝宝对吃的兴趣一般 ...