毛毛虫肉松面包
毛毛虫肉松面包
多好啊--毛毛虫肉松面包，这个标题好像是在夸自己做的面包诶。嘿嘿，其实，又有啥不可以的呢？夸夸自己，自娱自乐，自得其乐。不一定事情非要做的圆满漂亮，只要付出了、尽力了，就是值得夸赞的。何况，他们吃的美滋滋的，我的心里也是甜蜜蜜的，这样，多好啊~
原料：
（8个）面团：
高粉300克、蜂蜜15克、牛奶120克、奶粉30克、细砂糖20克、干酵母5克、盐3克、鸡蛋1个、黄油50克。
内馅：沙拉酱、肉松各适量。
表面：蛋液、黑芝麻。
做法：
1、后加黄油揉至可拉出薄膜；
2、盖膜，温暖处发酵至2倍大；
3、均分成8份，盖膜，滚圆松弛15分钟；
4、将面团先略微擀开；
5、然后翻面，擀成长约19cm，宽10cm的长方形。再上端1/3处抹上一层沙拉酱；
6、再均匀撒上肉松。然后在下端约切开5刀；
7、8、自上而下卷起。接口处可捏紧，以免烤的时候裂开；
9、卷好后间隔摆入烤盘，温暖处进行二次发酵；
10、发至2倍大取出。刷蛋液，撒芝麻。175°，20分钟。
毛毛虫肉松面包
因为家有上学儿，所以经常是晚上准备好面包，第二天早上再略微加热（夏天直接吃就行了），喝点豆浆，有时间的话再吃个水果。孩子吃得高兴，妈妈心里开心，多好啊……
毛毛虫肉松面包(2)
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