酱香浓郁 荷兰豆烧肉
荷兰豆的口感清脆,而且营养也很丰富。很多用荷兰豆做出来的菜都比较清淡一点,但是今天要给大家推荐的这款荷兰豆烧肉就是一款酱香浓郁的菜肴了,采用了地道红烧的烹饪手法,其成品鲜香四溢,吃上一口鲜嫩多汁的口感也让人欲罢不能,回味无穷。
主料
荷兰豆 1碗 猪肉 1碗
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 小葱 适量
1 将肉洗净血水,沥干水分
2 用料酒、盐老抽腌制一会儿
3 锅中倒油,爆香生姜后,将肉倒入,点水烧至八成熟
4 将干辣椒、蒜粒放入锅中炒香
5 将摘好的荷兰豆倒入锅中,放一勺老干妈炒匀至熟即可
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