鲜嫩细腻 姜汁烧鸡腿
鸡腿的肉质十分细嫩,我们通常会用来作为烧烤的主料。不过这次要给大家推荐一款姜汁烧鸡腿的做法,搭配到了是鲜香浓郁的姜汁和各种调味料一起做成,其味道鲜嫩滑爽,特别是其色泽亮丽,看上去就特别诱人,非常值得大家一试咯。
主料
鸡腿 200克
辅料
姜汁 5克 料酒 5克 酱油 5克 花生油 15克
1 鸡腿去骨洗净,用刀轻剁肉面,将筋剁断
2 所有调料调匀,放入鸡腿浸泡20分钟,取出,用煎锅加底油小火煎熟,切片装盘,将所有调料汁倒入锅中煮至浓稠,浇在鸡腿上即成
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