补充能量的下午茶:松软香甜的香蕉奶茶蛋糕
补充能量的下午茶:松软香甜的香蕉奶茶蛋糕
英式下午茶通常在下午4、5点的时候进行,不仅饮茶,还要搭配一些小甜点。经过营养学家证明,这样的搭配能够充分补充人体所需的能量,不得不佩服儒雅的英国人啊,日子竟能过得如此悠闲雅致。
现代社会讲究快速高效,尤其对于上班族来说,时间就是金钱。暂且不提早饭常常在摇晃的公车上解决,就连午餐,也常常会因为赶时间而吃得太少或匆匆结束,导致到下午4、5点的时候,就开始感到困倦、疲惫,并伴随着一点点饥饿的感觉。
这时候,一顿营养均衡的下午茶,不仅能帮助我们赶走瞌睡虫,更有助于恢复体力,实验证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。此外,给自己十几分钟放松心情,享受闲适的时光,愉悦的心情加上充沛的体力,会为我们带来更高的工作效率,支持我们一直奋斗到傍晚…
下午茶中,茶的选择也不可忽视。红茶品性温和、香味醇厚,有助于强健骨骼。茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。另外,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等,红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。
有了茶,甜点更不能少啦。一般来说,可以选择2到3种具有互补作用,可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干、面包等)配一个奶制品(酸奶、白奶酪等),也可以有机地配上一个时令水果。
对于上班族来说,准备如此丰富的下午茶恐怕是很奢侈的事情吧,那就做个简单的小蛋糕吧。没有烤箱?没关系,我也没有,只要咱有微波炉就齐活啦,哈哈。一块小小的蛋糕,牛奶、鸡蛋、水果全有了,钙质、蛋白质、维生素一次补齐!
原料:鸡蛋1个、红糖50g、色拉油50g、面粉100g、奶茶粉1袋、泡打粉2g、香蕉1根、枸杞适量。
做法:
1、鸡蛋打入格拉斯;
2、放入50g红糖,搅拌均匀;
3、倒入50g色拉油,搅拌均匀;
4、奶茶粉用50g温水冲开、搅匀,倒入混合溶液,并搅拌均匀;
5、在混合溶液中加入面粉和泡打粉,搅匀;
6、香蕉用勺子搅拌成泥,加入混合物;
7、将所有材料搅拌均匀;
8、枸杞洗净,撒在混合物表面;
9、将格拉斯放入微波炉,中高火加热20分钟;
10、再用高火加热5分钟即可。
爱心小贴士:
咖啡是享“瘦”饮品,下午茶选择咖啡,有利于保持身材。因为咖啡中的咖啡因对减轻体重有帮助,不仅可以利尿,还具有促进脂肪分解、燃烧脂肪的作用,可将脂肪释放在血液中,使之转变为热量。