清脆鲜香 西芹腰果虾仁
西芹的口感相当爽脆，由于个头大只，所以比起一般的芹菜来说口感会更好一点。这次给大家推荐的这款西芹腰果虾仁，就是一款非常经典的家常小菜，采用到西芹、腰果和虾仁的搭配也是非常完美，不仅口感香滑，而且营养也是十分到位哦，大家做上一点，老少皆宜非常不错。
主料
西芹 适量 虾仁 适量 腰果 适量
辅料
食盐 5克 鸡粉 2克 姜 5克 胡椒粉 2克 植物油 适量
1 如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步
2 虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟
3 芹菜洗净，切段
4 锅加热，倒适量油，爆香姜粒
5 倒入虾仁炒熟后捞出备用
6 锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味
7 将腰果放入略微翻炒即可出锅
西芹腰果虾仁的做法_怎么做西芹腰果虾仁_西芹腰果虾仁如何做
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