脆香清嫩 秋葵炒虾仁
秋葵是一种营养很丰富的食材，可惜它的新鲜期特别的短，一年当中也只有那么一两个月可以吃到正宗新鲜的。所以大家一旦到新鲜的秋葵上市，一定要好好享受一下它的美味啦。这次给大家推荐的这款秋葵炒虾仁，做法很家常，而且没有多少脂肪的一道菜，女孩子们也可放心享用。
主料
黄秋葵 8个 基围虾 适量
辅料
香麻油 少许 生粉 5克 白胡椒粉 少许 蒜 3瓣 盐 适量 食用油 20毫升
制作步骤：
1、秋葵洗净，基围虾洗净，备齐食材。
2、锅上水烧开后下秋葵焯烫半分钟至稍微变色，盛起冷却备用。
3、将沥干的秋葵去蒂，斜切成0.5厘米厚的片片，蒜切片待用。
4、将虾头摘掉，剥壳，从虾头的第一节壳那里掰开，顺势将虾线扯出来。
5、虾仁都剥好之后，加入食盐、香麻油、生粉、白胡椒粉拌匀。
6、炒锅烧热，先用少量油下锅，并使其布满锅底，锅热后再加适量油，下入虾仁滑散至五成熟时，下入蒜片，翻炒。
7、虾仁和蒜片炒至稍微变色时下入焯好的秋葵，翻炒片刻。
8、出锅前加适量盐调味即可。
秋葵炒虾仁的做法二_怎么做秋葵炒虾仁_秋葵炒虾仁如何做
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