周一,由忆苦食甜开始.[肉丝炒咸菜]

本是忆苦思甜,但这肉丝炒咸菜,顶多算了忆苦那些只有咸菜的年月,自是吃的口舌生疮却无办法。如今的咸菜,到成了调剂胃口的好东西。吃多了肉,再来点小咸菜,怎么都觉得这口味和那日日与咸菜为伴的年月不太一样了。于是这思甜,却也直接成了食甜这加上肉丝一炒,何谈忆苦,咸菜疙瘩俨然已经变成当家主食,平日里1个馒头的饭量,这会至少得仨。哪里还有什么东西可以比得上这肉丝炒咸菜来的美味儿。
肉丝炒咸菜
周一,由忆苦食甜开始.[肉丝炒咸菜]

原料:
咸菜疙瘩、猪肉、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、葱、姜、干红辣椒、醋、香油、花生油、熟白芝麻。
做法:
周一,由忆苦食甜开始.[肉丝炒咸菜]

周一,由忆苦食甜开始。【肉丝炒咸菜】

(之前有朋友不知道咸菜疙瘩到底是什么,呶,就是这东西。)
这种咸菜疙瘩非常咸,要在切好之后开水烫过,再过几遍凉水揉搓一下。
这样洗掉一部分盐味,口感才好。
周一,由忆苦食甜开始.[肉丝炒咸菜]

周一,由忆苦食甜开始.[肉丝炒咸菜]

周一,由忆苦食甜开始.[肉丝炒咸菜]

周一,由忆苦食甜开始。【肉丝炒咸菜】(2)

(0)

相关推荐

  • 肉丝炒咸菜-请准备好馒头

    还是在上学的时候,寝室里每个周日的晚上都是我们最开心的时候,因为几乎每个人都从家里带来零食或好吃的,大家在一起快乐开心的分享吃食,这个时刻是我印象最深的.有个同室是淄博人,这家伙每次带了的食物都是那么 ...

  • 孩子应多吃"苦"食

    辛.甘.苦.酸.咸是饮食的五种味道,也就是人们常说的五味,只有摄入的五味平衡,人才会健康.但是,现在儿童摄取的咸.甜之味过多,并已引发许多疾病,造成幼儿体质不佳,抵抗力下降.为了改变五味失衡,应给孩子 ...

  • 简约快食 香菇肉丝炒粉

    每个地方都有自己独具地方特色的米粉的做法,其实我觉得都是大同小异的,因为不是汤粉就是炒粉嘛.这次给大家推荐的这款香菇肉丝炒粉,算是一种通用手法了,炒出来的粉鲜香四溢,而且做法简单快手,随炒随吃,非常不 ...

  • 秋来薯欲红-能食一梗无-炒地瓜梗

    小区后面的山,原本是苹果园,开放商买了这片土地后,就一直荒废着,有些闲不住的老人,早晚耕作把那里开垦成一块一块的小菜园,遛卡卡的时候,看到各种我不叫不出名的菜苗,觉得很新奇.当然也不全不认识,只要结出 ...

  • 鲜嫩滑爽 肉丝炒芹菜

    芹菜的味道特别鲜香,而且它的口感也比较爽脆,最重要的是营养很丰富,跟各种食材搭配起来也是比较完美的一种原料.这次给大家推荐的这款肉丝炒芹菜,就是一款比较常见的家常做法,还特别加入到了豆腐干一起炒制,营 ...

  • 肉丝炒水芹:推荐一款可以保存一周的蔬菜

    肉丝炒水芹:推荐一款可以保存一周的蔬菜 以我目前所知道的知识: 芹菜是人们比较熟悉的一种药食两宜的家常蔬菜.市场供应的芹菜分水芹和旱芹两种:都是伞形科植物,两者性能有相似之处. 旱芹菜:性微寒.味甘苦 ...

  • 嫩爽滑口 家常肉丝炒合菜

    合菜并不是一种大家所理解的食材,而是由两种或者几种食材一起搭配而成,大家可以根据自己的喜好自由来搭配.比如今天给大家推荐的这款家常肉丝炒合菜,就采用到了胡萝卜和木耳等等一起来混合炒制而成,其味道鲜香又 ...

  • 美味杂蔬 肉丝炒三样

    这次给大家推荐的这道菜的名字叫做肉丝炒三样,三样在这里是指的不同的三种食材,分别为木耳.土豆和大头菜,三者都是素菜,营养也可以起到一个互相补充的作用,所以这道菜还是非常适合老人和小孩一起来食用的,而且 ...

  • 脆甜之间荷兰豆炒藕节

    一到了周一 ,特别是早上这会儿就浑身不适,趁没人的时候伸个懒腰,打个哈欠,扭扭身子,都休息了两天怎么还是困倦呢 ?而这个被我们叫做周一综合症的毛病还带传染的,看看大家几乎都这样,提不起精神,还有人提出 ...