简单版木须肉

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  木须肉是以鸡蛋和木耳为主料,与瘦肉丝等食材拌炒而成,因菜中的鸡蛋颜色金黄,貌似桂花,而桂花又称为木樨,后人便以"木须"代指鸡蛋.思绮今天做的木须肉营养丰富,选料便宜,做法简单,加上 ...

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  形似木樨而得名的木须肉

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  炒木须肉

  炒木须肉 原料: 木耳10克.金针菜50克.猪肉200克.鸡蛋2个.葱5克.姜5克.色拉油2汤匙(30ml).蒸鱼豉油1汤匙(15ml).料酒1茶匙(5ml).盐1茶匙(5克).淀粉1茶匙(5克). ...