简单却可以让人称赞的的美味-蒜香油淋鸡腿
授权原创博客：sunshinewinnie
这道菜菜非常简单，先看需要准备的原料吧。
原料：
琵琶腿4只。
原料1：
八角、桂皮、香叶、料酒、花椒、干辣椒、姜片。
调料：
生抽、芝麻油、花椒油、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、辣椒油。
原料2：
八角、桂皮、香叶、花椒。
原料3：
姜蒜末。
做法：
1、鸡腿洗净备用。
2、锅里放水淹没鸡腿，放入原料1，水开后煮30分钟。
3、鸡腿煮好后，取出来晾凉。
4、用刀切成小条。
5、准备一个碗，里面准备好调料备用。
6、锅里放入一些油，小火，把原料2放进去炸香，炸香后把里面的香料都捞出来。
7、准备好姜蒜末。
8、关火，把准备好的姜蒜末倒进油里炸一下，此时油的温度还很高，姜蒜末下去后香味立刻就出来了。
先把调料搅匀，淋在鸡腿肉上，再把炸好的姜蒜末淋在鸡腿上，就可以吃了，如果有小葱和香菜也可以加进去，颜色更好看。这次的做法最大的不同就是最后把姜蒜末用油炸了一下，这样姜蒜末就不会辣了，这个方法感觉还不错。
简单却可以让人称赞的的美味-蒜香油淋鸡腿
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