酸甜可口 胡萝卜汁二节子汤饭
汤饭的做法有很多种,这次给大家推荐的这款胡萝卜汁二节子汤饭,里面就搭配到了非常软香的二节子,可能很多人都不知道是什么吧,其实就是面片啦,再和胡萝卜汁一起,味道吃起来鲜香又软滑,而且营养很丰富哦,大家如果有兴趣不妨一试啦。
主料:
胡萝卜汁200克、 面粉380克、羊肉、西红柿、土豆、胡萝卜130克、小白菜
辅料:
植物油、盐、大蒜、醋、番茄酱、香葱、胡椒粉、香菜
做法:1把胡萝卜洗净去皮切小块,用料理机加少许水大成汁,加盐、面粉一起和成面团,抹上植物油,用保鲜袋包好,醒2小时以上
2葱、大蒜、香菜洗净切末,小白菜洗净切末,土豆、胡萝卜洗净切丁,羊肉切丁,辣皮子切末,西红柿切丁
3 把醒好的面团分成小剂子,拉成面条,稍微比拌面的面条要粗一些,切成长度约3公分为好。也可以用手揪成二节子
4热锅凉油油加入羊肉丁翻炒变色后,放入辣皮子,翻炒出香味,加入土豆丁翻炒均匀
5 加入番茄酱,炒出红油,加适量盐调味,加小白菜翻炒
6加水大火烧开,转中火保持沸腾,下二节子,
7全部揪完入锅后,放入西红柿,烧开后关火,撒入蒜末、香葱末、香菜末,醋、胡椒粉用勺子拌均匀即可
胡萝卜汁二节子汤饭的做法_怎么做胡萝卜汁二节子汤饭
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