鲜香开胃 虾仁泡菜饼
大家都知道虾仁是一款营养物质含量比较丰富的食材,尤其是钙的含量特别高,所以非常适合老人和小孩子来食用。这次给大家推荐的这款虾仁泡菜饼,它的做法简单,吃起来泡菜和虾仁的味道互相融合,口感相当鲜香,大家快来试一试吧。
主料
泡菜 100克 小麦面粉 100克
辅料
虾仁 50克 洋葱 1/4个 色拉油 适量 食盐 1/4茶匙
1 泡菜,洋葱,虾仁分别切成小碎丁
2 取一个大容器,放入面粉,盐和将近80ml凉开水,搅拌均匀成较稠的糊状,将所有切好的碎丁放入与面糊一起搅匀
3 中火加热锅中的油至七成热,放入一点搅拌好的面糊,用勺子压成饼状,成型后翻至另一面,继续煎熟即可
4 泡菜本身有咸度,盐不要放太多
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