香甜细腻 黑布李果酱
黑布林是最近开始流行的一种李子类的水果,它的口感酸酸甜甜的,而且汁多味美,深受很多人的喜爱和欢迎。不过黑布林保存期很短,那么想要长期保存住它的新鲜口感,做成果酱是再好不过的选择啦,今天就给大家介绍一个方法。
主料
黑布林 8个
辅料
食盐 2克 白砂糖 400克 水 适量
1 黑布李洗净,用水浸泡半小时
2 连皮切成块,核去掉
3 用糖腌放冰箱冷藏过夜出汁
4 全部倒入锅中,大火煮开后关火
5 焖至温热再大火煮开,半火焖
6 连续几次,黑布林就融化了
7 再小火慢慢煮至浓稠,边煮边搅
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