早餐伴侣 稀豆粉
大家肯定都有听过豆浆，豆汁之类的豆制早餐，但是这次给大家推荐的这款稀豆粉，它的做法可与前者不同，而是采用了煮的方法，豌豆淀粉经过熬煮之后，慢慢会凝固，再加点调味料，喝起来的感觉十分滑嫩，作为早餐再搭配点油条什么的，是再好不过了。
主料
豌豆淀粉 200克
辅料
姜 5片 白皮蒜 2瓣 辣椒粉 10克 水 适量
材料集合图：
1 豌豆粉过筛两次备用。大蒜和生姜分别拍散切成碎末，然后加入少量的水，调成姜蒜水备用
2 取一只大碗，倒入豌豆粉，加入凉水，一边加水一边搅拌，直到将豌豆粉调成均匀的糊状，面糊中没有颗粒，非常顺滑
3 汤锅中加入清水烧开，水开后转成最小的火力，画圈淋入豌豆面糊，一边淋一边快速搅拌，以防溢出
4 豌豆面糊完全倒入锅中后，保持最小的火力并且不停的搅拌，直到面糊颜色变浅，表面出现气泡，此时关火并将汤锅端离火源
5 在大碗中加入一小勺（约10ml）左右的姜蒜水，盛入熬好的稀豆粉，撒上辣椒面，在食用前根据自己的口味加入盐，搭配油条或者将油条撕碎拌在稀豆粉中一起吃
稀豆粉的做法_怎么做稀豆粉_稀豆粉如何做
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