用懒人的方法制作川菜名品[麻婆豆腐]

用懒人的方法制作川菜名品[麻婆豆腐]

材料:家常菜做法大全

豆腐一块(最好选择南豆腐)、麻婆豆腐调料一袋、牛肉馅50克、青蒜适量、花椒粒适量。

做法:

用懒人的方法制作川菜名品[麻婆豆腐]

1.准备材料。

2.豆腐切块后焯水备用。

3.锅里不放油,将花椒粒炒香变色后碾碎备用。

4.麻婆豆腐调料用水调匀备用。

用懒人的方法制作川菜名品[麻婆豆腐]

5.将牛肉馅温油下锅。

6.煸炒至酥香出油。 川菜做法大全

7.倒入麻婆豆腐调料汁。

8.将调料汁煮开。

用懒人的方法制作川菜名品[麻婆豆腐]

9.倒入豆腐块。

10.晃动锅子,使调料汁包裹在每块豆腐上,不必翻炒。

11.5分钟后加入适量青蒜。

12.收汁盛出,撒花椒碎即可。

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