椒香微辣 蟹味菇木耳炒双椒
这道菜别看做法很简单,可是做出来后,一下子就能抓住别人的手指和眼球。因为加入了青红辣椒,使得这道菜色泽非常艳丽,然后再加上蟹味菇的清香,更加令人胃口大开,食指大动。非常值得大家一试。
主料
蟹味菇 150克 木耳(水发) 20克
辅料
尖椒 2个 红椒 1个 腐竹 (节)10个 色拉油 少许 食盐 1茶匙 生抽 1汤匙
蟹味菇剪掉根部,洗干净备用,青红椒分别切成丝备用,干木耳和干腐竹节用清水泡发
锅中放少量的油,先炒青红椒丝,然后再放入泡发好的木耳和腐竹节炒匀
然后放入蟹味菇,调入1汤匙生抽,翻炒均匀
出锅前放入盐即可
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