蒜香开胃 虎皮辣椒
看似普通的一道虎皮辣椒，可与普通的擂辣椒不同哦，这道虎皮辣椒飘散着一股浓郁的蒜香味，入口微甜，新鲜的口味。
主料：
青椒 250克
辅料：
盐 适量 、 酱油 一汤匙、 白糖 一茶匙、
大蒜 3粒、 香醋 适量、 花生油 三汤匙
温馨提示：
1、第一部是把辣椒中的水分烤掉。
2、辣椒可自己选择品种。
3、在焙辣椒时要多翻动。
制作步骤：
1、青椒洗净、大蒜备好。
2、青椒切长段，大蒜切末。
3、锅里不放油，直接放青椒，用小火焙起两面表皮起皱，有褐色斑点，盛出。
4、取1茶匙白糖，再倒入充分淹没它的香醋，调匀。
5、炒锅放油，油温后放大蒜炒香。
6、加入青椒，改中火翻炒均匀。
7、调入酱油炒匀，尝试下咸淡，再调入适量盐，炒匀。
8、调入糖醋水，炒匀，视辣椒变软蔫，起锅。
9、成品图。
虎皮辣椒的做法_怎么做虎皮辣椒_虎皮辣椒如何做
相关推荐
-
更香浓更省油美滋滋开胃虎皮辣椒
夏天是吃辣椒的好时候,对吃辣的人来讲,辣味能增进食欲. 自家酿制的豆瓣酱咸淡适宜,每当大米新出的时候,蒸上一锅香喷的白米饭,再取几勺红通通的豆瓣酱,那种酣畅淋漓的快感无法言欲.对于乡下的老年人来讲,豆 ...
-
降脂补血的超级开胃菜-蒜香醋花生
蒜香醋花生 原料: 花生500克.大蒜5瓣. 调料: 老陈醋3大匙.糖1匙.盐半匙.葱末适量. 制作方法: 1.将花生在清水内泡3个小时以上,泡开即可: 2.将大蒜.葱切成末: 3.冷锅内加油,放入花 ...
-
开胃辣口 蒜香蚕豆
蚕豆的营养比较丰富,而且它的口感也算是相当清嫩的那种,今天给大家推荐的这款蒜香蚕豆,就采用到了新鲜的蚕豆作为主料,然后再辅以各种调料等一起做成,味道是相当爽辣的,作为佐粥小吃或者下饭的菜肴都是非常不错 ...
-
西餐厅超人气开胃面包简单做发大全---蒜香法棍
=========蒜香法棍========== [食材]:法棍1根.法香适量.黄油30克.蒜1瓣 1,黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体.法棍斜切成厚片: 2,法香切成碎末.蒜切蒜蓉后加入液状 ...
-
美味开胃 老北京蒜香茄泥
茄子属于寒凉性质的食物.所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子.生疮疖的人,尤为适宜.蒜香茄泥是老北京人上餐桌的一道菜经典小菜,把茄子先蒸10分钟,在用蒸烤10分钟,做出的茄泥细腻口感更佳. 主 ...
-
开胃营养 蒜香培根炒荷兰豆
培根是我们常见的食材之一,其融合了肉的香味和岁月的沉淀,使得培根往往适合搭配任何食材.这款蒜香培根炒荷兰豆,荤素搭配,老少皆宜,制作起来也非常地简单. 主料 培根 3片 荷兰豆 适量 辅料 红椒 1个 ...
-
蒜香勾芡凤爪
［原料］4人 鸡爪 500g, 花椒.干辣椒.桂皮.八角 勾芡:生粉 2勺,蚝油 3勺,白糖 2勺,豆瓣酱 1勺,藤椒油 2勺,盐和生抽 少许 步骤:鸡肉怎么做好吃 1.将鸡爪去指甲,去血水 2.然后 ...
-
咸鲜香辣 香辣虎皮鹌鹑蛋
今天介绍给大家的这道香辣虎皮鹌鹑蛋,主料是将鹌鹑蛋在油中炸至成虎皮形状,然后加入辣椒一起炒,虎皮鹌鹑蛋新鲜香辣,口感非常不错.做法也很简单,很适合在家中制作. 主料: 鹌鹑蛋 300克 辅料: 色拉油 ...
-
清香爽口 蒜香瓜条
黄瓜的营养丰富,而且水分十足,无论是生吃还是凉拌或者是炒熟着吃都有着非常不错的口感.今天给大家推荐的这款蒜香瓜条,就采用了凉拌的做法,只需要简简单单的几个步骤就可以做出一碗鲜香爽嫩,而且又开胃爽口的凉 ...
