酱香脆嫩 酱芥菜头
芥菜头的口感相当脆嫩，平常我们大多都会用来做腌菜，这次给大家推荐的这款酱芥菜头也不例外，采用到了各种调料的混合，经过一段时间的腌制后，味道特别爽脆，而且吃起来那叫一个回味无穷哦。大家如果有时间的话不妨做上一点，作为佐餐之用是非常不错的。
主料
芥菜头 2个
辅料
食盐 适量 酱油 适量 甜面酱 适量 白糖 适量
1 芥菜头洗净，去掉顶部和根部的薄皮
2 先切成片，再切成条
3 用适量的盐（比做菜略多点）拌匀，腌制一夜，中间翻动两次
4 沥干杀出来的水分，然后在盖帘上晾至表皮干
5 甜面酱和酱油入锅烧开，可以根据自己的口味适量添加糖
6 彻底晾凉后，和晾好的芥菜条混合拌匀
@@收入密闭的容器中低温保存，随吃随取
酱芥菜头的做法_怎么做酱芥菜头_酱芥菜头如何做
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