香嫩滑口 海米枸杞烧丝瓜
丝瓜不仅口感清香爽嫩,而且还具有一定的清热解毒之功效哦,所以这是一款夏天成熟也特别适合在炎热的夏季来食用的一款蔬菜。这次给大家推荐的这款海米枸杞烧丝瓜,搭配到了鲜香的海米一起炒制,味道自然是非常不错啦,快来看看吧。
主料
虾米 适量 丝瓜 2根
辅料
枸杞子 少许 色拉油 少许 食盐 适量 味精 适量 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 高汤 适量 玉米淀粉 适量
1 海米冲洗干净后,温水泡发半小时
2 丝瓜去皮后,切滚刀块备用
3 起油锅,油热后,炒香海米
4 下入蒜末、姜丝炒香
5 下入丝瓜大火翻炒
6 添加高汤和泡发海米的水,煮开后小火慢炖
7 煮至丝瓜透明后,调入适量盐和味精
8 薄芡,大火收汁
9 撒上枸杞和葱花即可
海米枸杞烧丝瓜的做法_怎么做海米枸杞烧丝瓜
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