香味浓郁 酱焖丝瓜
丝瓜是我们在炎炎夏日中的一种非常应景的蔬菜，其鲜香的味道，爽嫩的口感受到大家的喜爱与欢迎。丝瓜的营养也比较丰富，还具有一定的清热解毒之功效。今天给大家推荐的这款酱焖丝瓜的做法非常简单，大家如果有兴趣的话不妨一试哦。
主料
丝瓜 (适量)
调料
葱 (适量) 油 (适量) 香辣酱 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量)
1 主辅料：丝瓜、葱、香辣酱。
2 把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3 起锅热油，爆香葱花。
4 放入香辣酱，小火炒香。
5 放入丝瓜煸炒均匀。
6 炒至丝瓜塌秧，加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。
7 加入味精提鲜，根据自己口味，可以加少许盐调味。
8 出锅装盘。
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