豆豉虾皮菠菜面

豆豉虾皮菠菜面

豆豉虾皮菠菜
原料:豆豉10颗、虾皮一小碗、青红辣椒4根、大蒜2瓣、生抽酱油2勺、白糖一勺、菠菜面一份。
做法:
1、大蒜切粒,青红椒切圈备用;
2、虾皮用温水洗净沥干水分备用;
3、热锅凉油,下入豆豉蒜粒爆香,倒入虾皮翻炒,调入生抽&白糖翻炒30秒,加入青红椒圈即可出锅;
4、菠菜面煮熟,淋入豆豉虾皮酱即可。
豆豉虾皮菠菜面

TIPS:
1、豆豉&酱油&虾皮都有咸度,所以不用再添加食盐了;
2、一次可多做些,拌饭或者夹馒头都很好吃,如果喜欢吃蒜味,可以在最后添加蒜粒,味道也很不错。
豆豉虾皮菠菜面

豆豉虾皮菠菜面

豆豉虾皮菠菜面

豆豉虾皮菠菜面

豆豉虾皮菠菜面

豆豉虾皮菠菜面(2)

(0)

相关推荐

  • 如何蒸出滑嫩香浓的猪小排-港式豆豉蒸小排(豆豉酱)

    百变香辣豆豉酱 原料: 阳江豆豉.葱.培根.姜.虾皮.蒜.花椒油.辣椒油. 如何蒸出滑嫩香浓的猪小排-港式豆豉蒸小排(豆豉酱) 做法: 1.豆豉用水冲洗片刻,稍稍剁碎,培根切小片.葱.姜.虾皮.蒜剁成 ...

  • 清香口感 豉茸虾皮炒苦瓜

    虾皮的口感相当细嫩,而且营养也是比较丰富的一种食材,特别是钙的含量比起单单的虾仁还要高一些哦.这次给大家推荐的这款豉茸虾皮炒苦瓜,搭配到了清香的苦瓜一起炒制,再加上豆豉和蒜茸的提味增香,整个菜的味道非 ...

  • 虾皮存久了会致癌

    新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味.但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈.除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米.鱿鱼丝.小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差 ...

  • 吃虾皮补钙 不要过了头

    很多人把虾皮作为补钙佳品,殊不知,盲目吃虾皮,特别是食用过量,容易吃出问题. 虾皮是一种营养丰富的食物,钙含量高达991毫克/100克,素有"钙的仓库"之称,虾皮还有开胃.化痰等功 ...

  • 吃虾皮补钙当心胆固醇过量

    不管是哪个年龄段的人,补钙都是非常重要的,从食物中摄取天然钙质不但更安全,钙质的吸收率和利用率也很高.良好的补钙产品除了牛奶外,就数虾皮了.虾皮是一种营养丰富的食物,且做法多样,能够大大丰富餐桌的美味 ...

  • 豆豉蒸排骨 味美还可解表除烦

    豆豉一直广泛使用于我国的烹调之中,很多美味菜肴都少不了用豆豉作调料,更有一系列"豆豉"菜深受大家喜爱,比如今天说的豆豉蒸排骨. 主题:豆豉蒸排骨 食材:排骨300克.豆豉5克.生粉 ...

  • 豆豉紫苏粥治风寒感冒

    山东张先生提供:这是我母亲传给我的良方.我小时候,由于家在农村,兄弟姐妹多,没钱治病,得了感冒,母亲就用新鲜的葱.生姜.紫苏与豆豉煮粥给我们吃,出一身汗感冒就好了,花钱少,又不伤脾胃,也没有副作用.几 ...

  • 大寒正好补肾 紫菜虾皮汤

    寒气内应肾.肾是人体生命的原动力,是人体的"先天之本".冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛.此时,肾既要为维持冬季热量支出准备.所以,本期就跟着39食神一起来看看,冬季大 ...

  • 微波虾皮小白菜

    难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 水产类 菜系: 微波炉菜 价格: 10.0元 虾皮炒小白菜是青菜上市季节餐桌上常见的一道菜,小白菜是蔬菜(蔬菜食品)中含矿物质和维生素(维生素食品)最丰富 ...