质软香甜 八宝饭

八宝饭是我国的一道非常著名的美食了,一般都是采用到糯米然后再搭配到其他七种食材一起蒸制而成,所以称之为八宝饭。大家在制作的过程中,也可以根据实际情况增减掉部分食材,但是糯米和红枣是必不可少的哦。做好后的八宝饭软糯清香,味道非常不错。

主料

糯米 3量杯

辅料

白糖 2勺 猪油 1大勺 红枣 几颗 豆沙 适量 莲子 适量

1、糯米洗净加水浸泡8小时。

质软香甜 八宝饭

2、加入适量水蒸成糯米饭(和平时蒸米饭放的水差不多就可以)。

质软香甜 八宝饭

3、蒸好的糯米饭趁热加入一大勺猪油和一勺白糖拌匀。

质软香甜 八宝饭

4、红枣去核,切片备用。

质软香甜 八宝饭

5、取一碗,在碗中抹一层薄薄的猪油,整齐的码放上红枣,中间放一颗煮熟的莲子。

质软香甜 八宝饭

6、放上一层糯米饭,压实。

质软香甜 八宝饭

7、在糯米饭上铺一层豆沙。

质软香甜 八宝饭

8、在豆沙上铺上莲子。

质软香甜 八宝饭

9、再铺上一层糯米饭,压实。

质软香甜 八宝饭

10、盖上保鲜膜,上锅蒸40分钟。

质软香甜 八宝饭

11、倒扣在碗中即可食用。

质软香甜 八宝饭

八宝饭的做法_怎么做八宝饭_八宝饭如何做

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