色泽红润 辣烤鲫鱼
鲫鱼是一道家常菜，在家里餐桌上经常能看见鲫鱼，鲫鱼有很多种的做法，今天为大家带来辣烤鲫鱼，鲫鱼不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，看着很美味的吧，自己做出来更美味哦。
主料：
鲫鱼 1条
辅料：
生姜 1小块、料酒 适量 、 胡椒粉 适量、 辣酱 适量
盐 适量 、五香粉 适量、 白芝麻 适量、油 适量
温馨提示：
鱼腌制的时间越久越入味。
制作步骤：
1、鲫鱼处理干净。
2、从背部破开，打花刀，放入料酒 盐 姜丝腌制十分钟。
3、然后再刷上辣酱、五香粉、胡椒粉继续腌制十分钟。
4、烤盘铺上锡纸，刷油。
5、将鲫鱼再次刷一遍酱料，放入烤盘。
6、放入烤箱190度，20分钟，中间可以拿出来刷一次酱料。
7、烤好的鲫鱼撒白芝麻，淋一点点香油就可以吃啦。
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