绿香蕉助减肥 吃多当心便秘
绿色香蕉富含抗性淀粉有助减肥
据英国《每日邮报》7月14日报道，英国利物浦约翰摩尔大学生物化学教授罗德尼·比尔顿经过15年的研究发现，绿点儿的香蕉更扛饿。该项研究结果称，与全谷食物和多种蔬菜一样，绿色香蕉含丰富的抗性淀粉。抗性淀粉是碳水化合物，但不同于其他碳水化合物。由于不同化学结构，抗性淀粉不会引起血糖升高，也不会导致饭后嗜糖的饥饿感。也就是说，进食了绿色的香蕉不但能够获得同样多的能量，人也更不容易感到饥饿，间接地影响了人的食物摄入量，控制了总能量的摄取，因此有利于减肥。
抗性淀粉又称抗酶解淀粉及难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐。
绿色香蕉未成熟，当心鞣质致便秘
香蕉中富含鞣质，它又称单宁或者鞣酸，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物，它具有收敛性，内服可用于治疗胃肠道出血，溃疡和腹泻等症状，外用也具有收敛伤口、止血的效果，同样，它在人的肠道中也会发挥这种收敛作用，很容易导致大便干结，形成便秘。
香蕉在青涩、未成熟的状态下鞣质含量最高，随着香蕉的成熟而逐渐减少，在黄色甚至褐色皮的香蕉中鞣质的含量最少，但也不会降低到没有。通过吃绿色香蕉虽然能够有助减肥，但如果经常吃或许有便秘危险，减肥一族应当慎重。
相关推荐
-
5种零食睡前吃 睡好助减肥
MM经常熬夜,偶尔失眠,怕空腹太久对身体不好,就想在睡前吃点东西,一来填补下空空的胃,二来可以提高睡觉中的代谢.请问吃些什么好呢? 很多女人因为上网或加班等原因经常熬夜,肚子饥饿难耐:或是压力巨大,睡 ...
-
黄香蕉还是绿香蕉治便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽.熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱.香蕉是热带.亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了 ...
-
吃香蕉助眠?小心胃胀气
吃香蕉助眠?小心胃胀气 听说吃香蕉有助睡眠,有人每晚睡前吃很多新鲜香蕉,却发现胃胀气,根本睡不好.那么吃香蕉到底能不能助眠呢? 营养专家提醒:吃了香蕉胃胀气可能是食用了没熟透的香蕉.一般来说,未熟透的 ...
-
想减肥?吃6种水果狠狠瘦
小编相信大家都希望拥有一副自己满意的身材,那么日常就多吃这些水果吧! 1.菠萝 菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素 的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能 ...
-
秋吃土豆解便秘 土豆泥最有效
秋冬干燥,容易便秘.除了蜂蜜.香蕉.苹果等能缓解便秘,土豆也是个好帮手. 中医认为,土豆味甘.性平,具有补脾益气.缓急止痛,通利大便的作用.营养学认为,土豆属于块茎类食物,吃后可刺激肠道蠕动;同时,它 ...
-
北欧饮食法 降三高助减肥
肥胖是慢性病的杀手,肥胖与饮食脱不了关系,如果想要吃的健康,不妨参考挪威人奉行的"北欧饮食法"(Nordic Diet),挪威人也是世界卫生组织(WHO)公认"最瘦&qu ...
-
粗食养生首选黑麦 助减肥又抗癌
懂得养生的人,都知道吃"粗食"就对了!欧洲人也不例外,他们爱吃黑麦面包(Rye Bread) 当主食,因为比起松软的白面包,口感扎实的黑麦面包,营养也更为实在.根据国外研究显示,多 ...
-
春季小心吃出来的便秘
国人春节的饮食大多离不了大鱼大肉,有的还烟酒不离口.这些均是酸性食物,吃多了不但摄入营养失衡,过多的蛋白质.脂肪会使人体酸碱失衡,处于亚健康状态,还会因消化不良导致胃肠功能紊乱,出现"美味综 ...
-
风靡日韩的香蕉醋减肥法--醋泡香蕉
为什么香蕉醋能减肥? 香蕉.醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本,每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用.按照此方法,一个月可以轻8斤左右.这种香蕉醋可以直接喝,也可以用冷开水稀释,可以在饭前喝也可 ...
