炒扇贝肉

炒扇贝肉
炒扇贝肉

原料:
小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋和蒜苔。
做法:
1、扇贝洗净,快速焯一下,收拾干净;
炒扇贝肉

炒扇贝肉

炒扇贝肉

炒扇贝肉

2、先把蒜苔清炒一下备用;
炒扇贝肉

炒扇贝肉

3、油锅里放姜丝,放扇贝肉,随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒20秒左右;
炒扇贝肉

4、出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅啦。
炒扇贝肉

炒扇贝肉(2)

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