辣酱鱼干&花生鱼干

相关推荐

• 

  热锅凉油?热锅热油?到底怎样煎鱼不掉皮----干煎马友(20道鱼料理

  网上关于煎鱼不破皮的博文很多很多了,总结起来无外乎有以下几条(红字是我个人看法): 一:用姜擦锅,这个大概所有老辈的人都会告诉你要这样做,不过单纯用这个办法并不可靠,可以辅助用. 二:拍面粉或生粉这个 ...

• 

  菜亦零食--鱼米花

  菜亦零食--鱼米花 话说开封菜有鸡米花,俺家有这鱼米花. 用鱼肉来做,少了鱼刺的担心,又没有过多调味料,用橄榄油来炸,对鱼肉形成了一道防护网,保持了鱼的原本营养,入口酥脆,鱼肉鲜嫩,对有老人和小盆友的 ...

• 

  干烤针鱼干

  长相奇特的针鱼是鄱阳湖特产,这种鱼是从小在鄱阳湖边长大的我见怪不怪的鱼.鄱阳湖一带烧针鱼的方法非常简单,不用酒不用姜蒜,直接把针鱼干放到锅里烤,烤成金黄色的针鱼干,醇香酥脆,既是下饭下酒的好菜,还是嘴 ...

• 

  [干锅豇豆|干锅豇豆家常做法]蔬菜的惹味吃法

  干锅属于湘菜,味道偏辣,香味浓郁,非常的刺激味蕾.所以在饭店很受欢迎.我家不能吃太辣,所以我减少了辣椒的量,调味也比较清淡.但比起来平常炖煮的烧法,干锅豆角更惹味. 其他蔬菜也可以用干锅的方法烧,偶尔 ...

• 

  换种方式吃花样豆干--蓑衣豆干

  换种方式吃花样豆干--蓑衣豆干 原料:豆干.香菇.葱段.干辣椒.冰糖. 调料:盐.鸡精.生抽.老抽.桂皮.香叶.丁香.十三香. 做法: 图1.干香菇用冷水泡发(在水中加少许糖),豆干煮三分钟后捞起沥水 ...

• 

  [干锅土豆|干锅土豆做法大全]小餐桌上备受欢迎的一道下饭菜

  材料:土豆500克 培根3条 辅料: 蒜薹.胡萝卜 .魔芋. 青蒜 . 蒜片各适量 麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 红尖椒一根 做法: 1.土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条,青蒜切寸断 ...

• 

  家常菜馆儿出镜率最高的干锅菜-干锅茶树菇(4要点)

  家常菜馆儿出镜率最高的干锅菜-干锅茶树菇(4要点) 一般的家常菜馆儿都会有干锅系列的菜,并且是单独提出来列在菜单显眼位置.可见这个干锅菜系列是很受大家欢迎的,也受餐厅的重视.什么干锅牛蛙啦,干锅排骨啦 ...

• 

  [陕西香辣干拌牛肉面|干拌牛肉面的做法大全]](20道南北面条

  [干拌香辣牛肉面] 关于牛肉面,我们家说不上经常吃,但也时不时来上一顿. 额觉得味道还不错,想了解做法的童鞋请移步这里 1.戳这里:用新制的卤汁为家人贴心打造一碗"原汁牛肉面" 2 ...

• 

  麻辣干香的--干煸虾四季豆(微波少油版)

  麻辣干香的--干煸虾四季豆(微波少油版) 今儿来道干煸菜,微波少油版嘀. 微波炉是个好办法,它能把食物的水份蒸发一部分,经过它一叮一咚嘀,食物其实已熟,只需调味,有用微波加热调料进行调味. 原料:四季 ...