鲜滑酱香 溜冬瓜
冬瓜的营养很丰富，还具有一定的去燥润肺之功效，而且无论怎么做它还散发着一股非常好闻的清香。这次给大家推荐的是一款溜冬瓜的做法，其实过程是很简单的，大家如果有兴趣的话，不妨来学习一下，成品鲜香嫩滑，酱香浓郁。
温馨提示：
花椒是必不可少的，因为提鲜全靠它了，另外如果不喜欢吃香菜也可以不用加。
主料
冬瓜 300克
辅料
花椒 适量 酱油 适量 醋 适量 大葱 适量 香菜 适量 盐 少许 水淀粉 适量
制作步骤：
1、冬瓜去皮切成小块，葱切末、香菜切末。
2、锅内放油，油热后放入花椒煸炒出香味，直至花椒变色，捞出。
3、煸炒的花椒油里放入葱末煸炒出香味。
4、放入冬瓜翻炒。
5、煸炒冬瓜直至表面变蔫，有一点点的焦黄，放入盐、酱油，加入小半碗水，盖上盖，转小火，焖至冬瓜变得快要透明。
6、烹入醋。
7、用水加入干淀粉，调成湿淀粉，倒入锅中，勾个薄芡将每块冬瓜上都裹上汁。
溜冬瓜的做法_怎么做溜冬瓜_溜冬瓜如何做
相关推荐
-
鲜滑酱香 酱爆牛蛙
牛蛙的肉质非常细嫩,而且它的营养也很丰富,牛蛙的做法也有很多种,今天给大家推荐的这款酱爆牛蛙,就采用到了冬笋与其一起进行爆炒做成.其味道鲜香四溢,口感酱香浓郁,非常开胃下饭.要注意的是,蛙类大多含有寄 ...
-
肉嫩鲜滑 软溜草鱼片
草鱼的肉质细嫩而且紧致,吃起来的口感非常不错,而且它的营养也很丰富,草鱼通常都比较大只,所以片成片来吃也是非常不错的.今天给大家推荐的这款软溜草鱼片,就采用到了粉丝和蒜蓉一起来搭配,其味道鲜香四溢,口 ...
-
鲜滑味美 豉椒溜鳝片
鳝鱼又称黄鳝,它的营养特别丰富,我国传统医学认为鳝鱼还具有一定的补血益气之效果,所以非常适合体质虚弱或者女生来多多食用啦.鳝鱼的做法相当多,这次给大家推荐的这款豉椒溜鳝片,采用到了青红椒一起来炒制,其 ...
-
鲜滑可口 杏鲍菇黄焖鸡翅
"杏鲍菇的鲜味与鸡翅用黄焖的方法巧妙的组合在一起,使得鸡翅肉质鲜滑,咸香可口,好吃得停不下来." 主料: 鸡翅500克.杏鲍菇4个.胡萝卜2根 辅料: 黄豆酱油1勺 大葱1根 盐适 ...
-
[罗宋汤]肥而不腻,鲜滑爽口
罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,通常使用番茄酱作为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚. 罗宋汤跟我们平时家常汤是有区别的,尤其是跟广东一带煲的老火靓汤不同 ...
-
鲜滑爽口 凉拌黄豆芽
黄豆芽的茎比起绿豆芽要粗壮一些,所以它的口感也相对来说要爽脆一点,但是也说不清谁好,只是看大家的口感喜好咯.这次给大家推荐的这款凉拌黄豆芽,就是其中的一个经典做法,成品的味道非常鲜滑,而且吃起来爽口无 ...
-
香辣鲜滑 蒜台洋葱爆肥肠
肥肠可以说是一种非常鲜滑的食材了,一般我们吃到它都是用炒的方法.比如今天给大家推荐的这款蒜台洋葱爆肥肠,搭配到的蒜台还有洋葱都是非常鲜香的蔬菜,炒起来是非常好吃的哦.大家如果家里有材料的话不妨学着一试 ...
-
鲜滑爽嫩 韭菜皮蛋
曾经有个外国网站做过一个调查,皮蛋位居最恶心的食物之首,对此我们中国人也只能是笑笑而已,外国人是无法体会到我们的美食文化之博大精深的.皮蛋的味道鲜滑爽嫩,这次和韭菜一起搭配更是能体现出这个特点,如果你 ...
-
鲜滑软糯 酸奶芋圆
芋圆,是一种港粤地带或者福建一块比较流行的甜品.其鲜滑软糯的口感肯定俘获了很多人的芳心.其实我们不仅在外面可以吃到非常好吃的芋圆,我们还可以在各大超市买回来速冻好的芋圆,然后拿回家自己根据不同的口味来 ...
